Lentilhas com chouriço e bacon

Lentilhas com chouriço e bacon


Ingredientes:

300g de lentilhas
700ml de água
100g de bacon
1 chouriço pequeno (usei chouriço corrente)
2 cebolas pequenas
3 dentes de alho
1 folha de louro
6 colheres (de sopa) de polpa de tomate
azeite q.b
sal q.b

Lentilhas com chouriço e bacon

Preparação:

Primeiro faça o refogado,leve um tacho ao lume com a cebola picada,os alhos picados,a folha de louro e um fio de azeite,deixe refogar bem...
Lentilhas com chouriço e bacon
Lentilhas com chouriço e bacon
corte o bacon e o chouriço em pedaços pequenos,junte ao refogado e deixe fritar um pouco,depois junte a polpa de tomate e deixe apurar...
Lentilhas com chouriço e bacon
Lentilhas com chouriço e bacon
Lentilhas com chouriço e bacon
por fim junte as lentilhas e a água,tempere com sal,quando começar a ferver,baixe e deixe cozer...
Lentilhas com chouriço e bacon
e esta pronto a comer...

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