Frango frito com chouriço e cogumelos

Ingredientes:

1 Frango
1 Caixa de cogumelos (300gr)
1 Chouriço
1 Cerveja media
1 Limão
1 Folha de louro
Colorau q.b
Sal q.b
5 Dentes de alho
Azeite q.b
Margarina q.b

 Primeiro parta o frango em pedaços pequenos, tempere com sal, um pouco de colorau, a folha de louro, os alhos picados, o limão cortado em rodelas, e por fim a cerveja e deixe algumas horas neste tempero a tomar de gosto...

Depois numa frigideira ponha um pouco de azeite e margarina, frite o chouriço as rodelas quando estiver frito retire e ponha de parte.

Na mesma frigideira frite o frango ate ficar bem lourinho

Quando estiver bem frito, junte os cogumelos cortados em pedaços, o chouriço e deixe apurar um pouco em lume baixo, ate os cogumelos estarem cozinhados.

E esta pronto a servir... "eu acompanhei com puré de batata".