Batatas salteadas com toucinho fumado

Ingredientes:

7 batatas (não farinhosas)
1 embalagem de toucinho fumado
margarina q.b
azeite q.b
sal q.b
alecrim q.b
oregãos q.b
pimenta preta q.b

Preparação:

Lave bem as batatas com casca,corte aos gomos grandes e leve a cozer em água temperada de sal....

depois de cozidas escorra-as,numa frigideira com um fio de azeite e um pouco de margarina aloure o toucinho ate ficar bem frito....

de seguida junte as batatas,tempere com pimenta,oregãos,alecrim e sal a gosto....

deixe alourar bem as batatas e estão prontas a servir...um óptimo acompanhamento....são uma delicia...