Espirais com salsicha e pimento vermelho

Ingredientes:

300g de massa espirais
meio pimento vermelho
6 salsichas (usei das pequenas para churrasco com ervas aromáticas)
2 dentes de alho
azeite q.b
salsa picada q.b
sal q.b

Preparação:

Comece por levar ao lume um tacho com agua temperada de sal,quando começar a ferver,junte a massa e deixe cozer.Enquanto a massa coze,faça o molho,leve uma frigideira ao lume com os alhos picados e um fio de azeite...

entretanto parta as salsichas em pequenas meias luas e o pimento em pequenas tiras,e quando os alhos estiverem lourinhos,acrescente as salsichas,deixe fritar um pouco,e depois junte o pimento deixando estar mais uns minutos a fritar....