Ingredientes:
3 ovos
250ml de leite
12 colheres (de sopa) de farinha
1 colher (de sopa) de açúcar
óleo
500g de morangos
4 iogurtes gregos naturais
mel
açúcar em pó
Preparação:
Bata muito bem os ovos com o açúcar,depois junte a farinha,bata mais um pouco ate obter uma massa homogénea,de seguida vá adicionando o leite aos poucos e mexendo,ate ficar tudo bem envolvido.Leve uma frigideira anti-aderente grande ao lume (usei uma com 24cm de diâmetro) untada com óleo,e faça os crepes,fritando uma concha de massa de cada vez,dá +/- 8 crepes.Depois disponha um crepe em cada pranto,coloque alguns morangos por cima.Adicione 4 colheres de (chá) de mel aos iogurtes,e mexa muito bem.Distribua o iogurte por os crepes,regue com uns fios de mel,os morangos e os crepes,polvilhe com açúcar em pó,e esta pronto....simples e delicioso;-)
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