Estaladiços de camarão e delicias do mar

Estaladiços de camarão e delicias do mar

Hoje inspirei-me numa receita,que vi numa pequena revista de receitas práticas e temáticas,com os melhores pratos de forno.E lá estavam estes estaladiços,com um aspecto delicioso.Não consegui resistir,tinha de experimentar,e aqui estão eles,Mais uma experiência bem sucedida eheh...;-)Claro esta é a minha versão,pois alterei algumas coisas,e ficaram uma maravilha...Aqui vos deixo a receita..

Ingredientes:
7 folhas de massa brick
250g de miolo de camarão
250g de delicias do mar
2 dentes de alho
1 cebola
1 colher (de sopa) de margarina
pimenta preta q.b
sal q.b
margarina para pincelar
salsa picada

Estaladiços de camarão e delicias do mar

Preparação:
Leve uma frigideira ao lume,com a margarina,os alhos picados,a cebola picada e deixe fritar um pouco.Junte o camarão e as delicias do mar,cortados em pedaços,tempere com sal,pimenta,a salsa picada e deixe alourar.Distribua o recheio pelas folhas,dobre duas partes para dentro,e depois enrole,fica com um aspecto de travesseiro.Pincele com a margarina derretida,e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc durante 10 minutos.

Estaladiços de camarão e delicias do mar

Estas folhas que usei são redondas,por isso se preferir,pode optar por fazer bolsinhas ou triângulos.De qualquer das maneiras penso que vão ficar deliciosos.Ou se quiser pode substituir por massa filo...

Comentários